Kladdiga hallonmuffins

Till eftermiddagskaffet idag slängde jag ihop några kladdiga hallonmuffins. Sådär, för att fira att vi var halvvägs genom dagen.. Tänkte dela med mig av mitt improviserade recept, för dessa blev faktiskt riktigt goda!

För dessa muffins behöver du.. 

2 ägg
1 dl socker
½ dl florsocker
100 gram smält smör
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
100 gram hallon + lite till garnering

Gör såhär

Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn)
Vispa socker, floursocker och ägg med elvisp till en jämn smet
Blanda i det smälta smöret och de övriga ingredienserna (förutom hallonen som kommer i sist när smeten är jämn)
Skeda upp smeten i muffinsformar
Grädda i ugnen i 10-12 minuter
Ta ut dem och låt svala lite. De ska vara lite kladdiga i mitten!

Garnera med hallon och florsocker ♥

/ Carro

2
Lämna en kommentar

avatar
1 Diskussionstrådar
1 Trådsvar
0 Följare
 
Mest gillade kommentar
Hetaste diskussionstråden
2 Kommentatorer
Carola EkmanMamaJ Senaste kommentatorerna
  Följ  
nyast äldst mest gillade
Meddela om
MamaJ
MamaJ

Ja hadd ett helt annat recept å laga i langpanno ida, men testa lägg me några matskedar lemoncurd i smeten å he blev supergott 😛