2 lättfixade recept inför helgen!

** Inlägget är ett kommersiellt samarbete med Ab Korv Görans Kebab Oy **

Inför senaste helg så hade jag det så bra ställt att jag hade både maten till fredagsmyset och även middagen till lördagen på klart. Jag är en sån som gillar när det går snabbt att laga mat, men det ska ändå vara gott och fräscht. Det är ju inte alltid den lättaste kombinationen, men eftersom frysen var fylld med produkter från Görans och jag hade kollat upp recept på deras hemsida, så var ju detta en lätt match. Ni som läst min blogg länge vet att min sambo inte är så värst förtjust i ‘fast food’, varken från butik eller restaurang. Så han är alltid lite skeptisk när jag kommer hem med sådant. Men i fredags fick han tänka om, han kunde nämligen vara nöjd och känna sig säker efter att ha kollat upp ingredienserna i kebaben jag skulle använda till kvällen.

Görans kebab innehåller 73 % kött, diverse kryddor och endast 2 E-ämnen. Produkten är ätklar och lösfryst, laktosfri och glutenfri. Och köttets ursprungsland är alltid Finland.

Kebablastu_250g

Efter en dag av fart och fläng så var det skönt att komma hem och snabbt slänga ihop varsin Pitakebab åt oss. Jag gick in på Görans hemsida, kollade receptet och som tur var hade vi alla ingredienser hemma, även fast det ju såklart går att variera i all oändlighet efter tycke och smak. Pitabröden hade jag köpt från Prisma.

dre

Rätten var en riktig passlig kvällsbit på fredagskvällen! Lo gillade bäst vitlöksdressingen, som ni ser på bilden ovan kanske, hehe. Receptet på Pitakebab hittar du här. Görans kebab hittar du i alla K- och S-butiker. En annan rätt som vi hunnit pröva under veckan var Delikatessköttbullar med potatismos. Köttbullarna kommer vi definitivt köpa flera gånger! Receptet på det hittar du här. 


Ab Korv-Görans Kebab Oy är ett växande familjeföretag som är grundat 1988. Den moderna kvalitetssertifierade fabriken sysselsätter ca 20 personer. Deras strategi är att vara ett ledande bolag inom deras område, både i hemlandet och i närregionen. 2017 kommer ett nybygge ske och hela produktionen och företagsverksamheten kommer att flyttas.

Produktsortimentet består av frysta köttprodukter samt av måltidsdressingar. Huvudprodukten är kebabkött, bearbetad för olika kundsegments behov. Populäraste dressingen är kebabsåsen.

Viktiga milstolpar i bolagets närhistoria är hösten 2012 då de tog i bruk en modern lösfrystunnel samt våren 2015 då en ny grillinje installerades. Dessa i ett led av ständig förbättring av deras produkter. Görans prioriterar finländska köttråvaror och strävar till minimal användning av tillsatsämnen.

Ett vanligt missförstånd är att Görans och Korv görans grillen på gågatan i Jakobstad hör till samma företag, men så är det faktiskt inte! Det har dom inte gjort sedan 1988.

gorans-kotbullar-2016

gorans-dressingar-2016

gorans-grillade-kebab-2016


På lördagen ville jag bjuda på något mer ‘ordentligt’ när vi skulle få besök på kvällen. Efter att ha kollat igenom lite olika alternativ kom jag fram till att testa på ett av recepten som kocken Björn Helsing tagit fram enkom för Görans kebab.

Rätten jag gjorde hette Kebab med tabouli och sallad (10 portioner)

Tabouli
– Finhackad persilja 50 gram
– Tomater 300 gram
– Finhackad rödlök 100 gram
– Finmalen bulgur 100 gram
– Finhackad färsk mynta 50 gram
– 1-2 Citroner beroende på hur sur du vill ha din sallad
– Olivolja 1 dl
– Salt

Finhacka allting och låt rinna av i en sil. Lägg allting i en stor skål och blanda. Smaka dig fram och avgör själv hur salt/sur du vill ha den. Bulgaren ska inte blötläggas, annars får du en vattning sallad. Grönsakerna innehåller mycket vätska och bulgaren kommer att suga åt sig det och svälla upp. Låt stå i ca. 20 minuter innan servering. 

Libanesisk vitlökscreme
– 3 st äggvitor
– Vitlöksklyftor (För mildare smak tar du en klyfta, för starkare 2-3 st)
– Rapsolja 3-4 dl
– Salt
– Citronsaft 2-3 tsk

Lägg vitlöksklyftor i en skål tillsammans med citron och äggvitorna. Använd en stavmixer och mixa tills det bildas vitt skum i skålen av äggvitan, det tar ca. 2-3 minuter. Sen droppar du i oljan, en fin och tunn stråle samtidigt som du mixar och rör om i skålen. Häll i långsamt tills vitlökscremen tjocknar och blir fluffig. Krydda sedan med salt och ställ i kylen en stund innan servering. Vitlökscremen håller sig i kylskåp upp till 3-4 dagar. 

Marinerad rödlök
– Rödlök 300 gram
– Olivolja 20 gram
– Rödvinsvinäger 20 gram
– Honung 1 msk
– Salt

Skiva rödlöken i tunna skivor och tillsätt oljan och vinägern samt honungen och salt. Låt stå ca. 2 timmar innan servering.

Lättfixat, men ändå så gott. Persiljan och den marinerade rödlöken gjorde sig verkligen bra med kebaben! Så där fick ni två tips inför helgen!


Görans produkter hittar ni i alla K- och S-affärer. (Dock endast Kebaben i S-affärerna) Recept och inspiration finner du här. 

Görans hemsida
Görans facebooksida

göro

/ Carro

Vår syskonvagn har anlänt!

** Inlägget är ett kommersiellt samarbete med Jollyroom.fi **

beemo

Här om veckan kom äntligen syskonvagnen, vår Beemoo L.A.! Haha det var lite roligt när jag skulle hämta paketet från posten. Jag trodde nämligen att jag bara skulle hämta ut 3 muminmuggar som jag hade beställt. Så jag gick in till Siwa med gummistövlar, Lo i famnen och glad i hågen. Så är ju såklart kassatanten helt finsk så jag knagglar fram att jag ska hämta ut ett paket (+ att min telefon hade slagit av så jag hade inte koden, hups!) Nå, hon hittar paketet och säger att det är i lagret. Så går hon och hämtar det.. Och kommer utrullande med en stor kärra där det var ett STORT paket + ett mellanstort (liggdelen). I was like: OJoj det var 2 stora paket för att vara 3 muminmuggar. Sen förstod jag ju såklart att det var vagnen. Fick lite smått panik och fick ju föra ut Lo i bilen och möblera om säten för att ens få in paketen.

Nå hem kom vi iaf med både barn och paket. Dock fick den fick nog stå i garaget några dagar tills choken över de utelämnade muminmuggarna hade lagt sig. Men sen blev jag allt för sugen på att packa upp den, så då gjorde jag det! Jag hade en liten förinställd attityd om att vagnen skulle vara tung att skutta eftersom jag läst det i ganska många recensioner. Men oj va glatt överraskad jag blev ändå! Jag hade ju såklart ringt efter min lilla backup group = Olli och Betti, så att jag skulle kunna pröva vagnen ordentligt. Lo fick sitta i sittdelen och Olli fick snällt ligga ner i liggdelen trots att han nog var lite för lång, men lugn baby som han är så gillade han bara läget. Jag tyckte att vagnen ändå gick bra att skutta fast jag hade sittdelen och liggdelen full av barn. Men det märktes nog att direkt Lo hoppade ur så gick det mycket lättar att svänga och ta sig fram. Men ändå glatt överraskad!

Beemoo L.A. är godkänd för standardbelastningen i sittdelarna, alltså 15 kg vardera, och liggdelen för liggdelarnas standardvikt om max 9 kg. Vagnen är 79 cm bred.  Med båda sittdelarna på ska hela vagnen enligt tillverkarens uppgift väga 25 kg.

sv1

sv2

Ännu kan jag inte skriva nån utförligare recension om vagnen eftersom jag inte kunnat testa den så mycket, men jag ser framemot att skriva en sen.. Om sisådär 4 månader! Hittills är jag iaf väldigt glad över att vi valde just denna vagn (och att vi skaffade oss en syskonvagn överhuvudtaget!)

beemoosyskonv2

Vagnen är från Jollyroom.fi och direktlänk till vagnen hittar du om du klickar här.

/ Carro

Att amma lite finare

** Inlägget är ett kommersiellt samarbete med Glammom.se **

bhI veckan fick jag ett mycket fint paket i postlådan. Lo trodde såklart det var till henne och blev en aning besviken på innehållet, så jag fick slänga in 2 av hennes böcker i paketet istället och hon öppnade det glatt igen och blev överlycklig över böckerna, helt som att hon inte alls visste att det var hennes egna från förr, haha sötnos.

Jag däremot blev inte alls besviken! Paketet innehöll en av de finaste amningsbhna jag sett. Nämligen en Bella Cerise av märket You! Lingerie. Bhn är lätt vadderad och har en stretchig stödsöm som löper under bysten runt hela ryggen för bästa komfort. För hur kul det än är med fina amningsbhn så skulle jag nog inte gå så långt så jag skulle ha bygel på dem. På den här bhn är kupan smidig att vika ner när det är dags för amning med hjälp av amningsclipsen som man lätt hakar ur med en hand.

bhn

Bhn fick jag av de fina tjejerna på Glammom
i Stockholm som skriver såhär:

”Att ge sin kropp rätt stöd under och efter graviditeten är något man inte ska tumma på. För många växer brösten så det knakar under graviditeten därför är det viktigt att hjälpa kropp och rygg med en riktigt bra bh. När det sen är dags att sluta amma så behöver du något som dessutom är praktiskt – nåt våra bh:ar är experter på! Att man ska hitta amingsbhar som är både snygga och funktionella ser vi som en självklarhet!”

Är du osäker på hur du ska välja rätt bh-storlek? Kolla in Glammoms bh-skola här! Där ger de dig många bra tips och råd som du kan tänka på när det är dags att inhandla amningsbh.

mage22

På Glammom.se hittar du inte bara amningsbh:ar, där finns också gravid– och amningskläder, gravidpinglor, skötväskor med mera.

Eftersom glammistjejerna är så underbara så får jag under hela veckan bjuda mina fina läsare på en rabattkod! Koden carola20 ger dig -20 % rabatt!20proealTack Josephine och alla ni andra på Glammom.se!

/ Carro

En tidig födelsedagspresent..

** Inlägget är ett kommersiellt samarbete med Personligfodelsetavla.se **

Igår hämtade jag ut ett paket som faktiskt var åt Lo. En tidig födelsedagspresent åt henne från Personligfodelsetavla.se! Har länge tänkt att jag skulle vilja ha en sån här tavla men har velat vänta och se ifall det kommer nya designer. Och nu har det ju kommit! Perfekt! Gillar verkligen denna stilrena och enkla variant. För tillfället finns 4 olika designer och du kan se dem alla här. 

lostavla2

lostavla4

lostavla

Tavlan fick åka upp på en vägg där en likadan av hennes lillasyskon ryms bredvid. Kommer bli så fin helhet, och så personligt att ha båda deras födelsetavlor hängandes där bredvid varandra!

lostavla5

Tack Personligfodelsetavla.se!

/ Carro