Smakprov på fyllningar från Dintårta.se

Inlägget innehåller pressutskick

Som jag nämnde här om dagen
så kommer Lo (och Gry vilket jag inte nämnde då) få sina födelsedagstårtor från Dintårta.se. Johanna på Dintårta mejlade mig för en tid sedan och frågade ifall de kan få min adress så de kan skicka varsin tårta åt Lo och Gry på deras födelsedagar, med andra ord ett så kallat pressutskick. (Pressutskick innebär att ett företag (eller de PR-byråer de anlitat) skickar ut produkter till journalister och bloggare.  Pressen/bloggaren behöver inte skriva produkterna om de inte vill, eftersom att det inte slutits något avtal.)

Det som kändes både roligast men också konstigast med det hela var att tårtan inte skulle bakas i Finland utan bageriet ligger i Tyskland. Därifrån skickar de dagligen ut tårtor till kunder över hela norden! Det är ju som att handla på Lidl bara att över nätet, haha. Nä men skämt å sido. Först var jag nog skeptisk, känns ju inte helt 100 att ha en tårta att fraktas enda från Tyskland när jag lika bra kan köpa en av ett lokalt bageri. Men eftersom att Johanna, som själv är hemma från Jakobstad och vi är halvt bekanta från förr, rekommenderade detta för mig, så kändes det direkt lite mer personligt.

Tårtan bakas och skickas sedan iväg samma dag, sedan varierar leveranstiden men med dhl-express leverans ska tårtan vara framme på 1 arbetsdag. Jag tänkte ju nog att hur ska nu månne tårtorna se ut när de kommer fram efter att ha färdats så lång väg? Men den såg helt ut som vilken annan tårta som helst, säkert på grund av att den var så bra packad. En annan sak man såklart spontant tänker på är vad den månne är gjord av då den kan hållas färsk så länge? (Iofs så är det ju så kort leveranstid så inte behöver den ju hålla såå länge.) Efter lite research på hemsidan så kom jag till detta stycke:

”Basen bygger på välbakta tårtbottnar, så kallad sponge-cake (sv. motsvarigheten till sockerkaka), och en smörcreme på rent smörfett. Sockret i tårtan tillsammans med det rena fettet gör att det blir en naturlig konservering utan extra tillsatta konserveringsmedel. Detta möjliggör den längre hållbarheten, jämfört med traditionella gräddtårtor, samt att de står sig bäst och får en fylligare smak i rumstemperatur.

En stor skillnad mellan våra tårtor och mer traditionella engelska tårtor av denna typ, är den mer kontinentala och nordiska touchen. Som kronan på verket täcks tårtorna med delikat marsipan istället för sugar paste, även kallat fondant eller sockermassa. Våra konditormästare garanterar varje tårtas höga kvalitet.”

För att vara säker på att vi kommer gilla den smak vi väljer till tårtorna, så skickade Johanna hem en testtårta som var uppdelad med alla deras 5 olika smaker! Så fiffigt. I torsdags lovade jag i kommentarsfältet att jag skulle skriva vad jag tycker om tårtan så fort jag fått hem en, och ja, det fick jag ju redan igår, så här kommer lite tankar..

Smakerna man kan välja mellan är; Vaniljbotten med halloncreme, vaniljbotten med citroncreme, vaniljbotten med nougatcreme, chokladbotten med körsbärscreme och chokladbotten med chokladcreme. (+Glutenfri botten.)

Ingredienser chokladbotten: ägg, socker, vetemjölvetestärkelse, kakaopulver, florsocker, vegetabilisk olja, glukossirap, emulgeringsmedel: E472b, propylenglykol- och polyglycerolestrar av fettsyror, skummjölkspulver, bakpulver: natrium- och kalcium karbonat och E450, salt, arom, rödbetssaft. 

Ingredienser vaniljbotten: ägg, socker, vetemjölvetestärkelse, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider från fettsyror, modifierad stärkelse, bakpulver: difosfat och natrium- och kalciumkarbonat, glukossirap, skummjölkspulver, salt, förtjockningsmedel: xanthan, arom

Efter att ha mumsat på en bit av alla smaker så valde Lo lätt chokladbotten med chokladcreme (ni ser ju att det är den som det minskat mest av på bilden, hann inte ens fota innan hon skulle ha en bit till.) Så till Los tårta blir det, till Roberts besvikelse, den fyllningen. Jag gillade också chokladfyllningen, men jag tycker att när man har choklad i tårtor och kakor så blir det lätt lite för maffigt, och det tyckte jag med denhär också. Så till Grys tårta blir det nog en annan smak.

Till hennes tårta står det nog mellan vaniljbotten med halloncreme, eller vaniljbotten med citroncreme. Jag gillade mest citroncremen, tyckte den kändes fräsch och var godast, medan Robert gillade halloncremen bäst. Gry har inte smakat så hon har ingen åsikt så här långt. Haha.

Men hur smakade tårtan överlag då? Ja, inte smakar den ju som mammas hemlagade tårta med grädde och hemmagjord vaniljcreme inte, MEN för att ha varit väldigt skeptisk så fick jag nog se mig motbevisad! Tårtan var riktigt god, smakade lite som muffins. Cremen i mitten var kanske lite maffig, men samtidigt så är det väl bara för att jag är van vid en annan sorts fyllning i tårtor bara. Jag gillar att tårtorna täcks av marsipan istället för sugarpaste, så mycket godare med marsipan!

Dintårta.se har de massa videor från bageriet, allt från då de bakar tårtorna, till dekoration, hemleverans osv. Lo har suttit och kollat på deras videor flera gånger om nu sen Johanna mejlade, bara för att det ser så gott och roligt ut.

Lo har valt en Elsa och Anna tårta till sitt kalas, och till Grys kalas verkar det stå mellan en Nalle Puh tårta eller en ”brandman face-cake”, lite svårt att veta, hon ändrar sig från gång till gång då de sitter och scrollar genom alla tårtor.  

Gå in här på Dintårta.se och om inte annat,
inspireras av deras fina tårtor till varje kalastillfälle! Förutom tårtor finns där även muffins, macarons, brownies och cake-pops. Och om ni är som Lo och jag, som älskar att kolla baknings-videor så kan jag rekommendera denna video, direkt från Dintårta bageriet!

Paniken i kroppen när vargen är så här nära

I förmiddags var jag och Gry ute på vår vanliga vända, ner Vattungen – till bryggorna, förbi moffas, runt kvarteret och upp för backen och hem igen. Vad vi inte visste då, var att en varg var endast någon enstaka kilometer bort, påväg rakt mot den plats vi befann oss på. Tog några härliga bilder under vår promenad.. Precis nedanför här har vargen sprungit sen ca 2 timmar senare.

Jag var på utvecklingssamtal på Los dagis när en av pedagogerna kom in och sa att rektorn vid skolan bredvid hade kommit och sagt att en varg har setts i Skutnäs. Jag tog direkt upp telefonen och ringde åt pappa, som var ute på gården med Gry. Paniken i min kropp alltså! Jag minns ingenting av utvecklingssamtalet efter detta.

Ringde sen och sa att pappa får lov att hämta oss. När vi kom hem så rusade jag in med barnen, och det jag inte visste då var att vargen just i den stunden endast var ett hundratals meter från oss, vid Nyåkern (enligt ÖT.)

Nu har det som beviljats avlivningstillstånd, så polispatruller och ett specialteam söker efter den.. Men jag är så ledsen, och arg för att så många föräldrar ute i landsbygden här runt omkring i Österbotten DAGLIGEN ska behöva känna den paniken jag känt idag, när en varg strukit runt i vårt närområde. Jag kommer nu helst inte gå ut före jag sett en död varg på ÖT, tänk då hur föräldrarna och djurägarna på landsbygden känner. De måste ju gå ut trots att vargen ännu stryker på längs husknutarna och vem vet var. Kan inte annat än lida med de som har det så här varje dag. Jag hoppas att det väldigt snart blir lättare att få avlivningstillstånd att skjuta bort de vargar som kommer nära bebyggelsen och att myndigheterna förklarar logiken i när man beviljar avlivningstillstånd.


Där står de precis var vi gick


3 hus från mammas och pappas

Nån annan förälder här runt som läser, som känt sig orolig idag?? Tänkte länka till artiklar på ÖT men ÖT ligger nere, säkert så hård belastning.

Dagens fråga; Inför förlossningen

Tack för en super blogg! Kan ge tips på bra internet sidor och/eller böcker som är bra att läsa inför förlossningen. Vad önskar du själv att du vetat när du fick Lo? Tips på hur man kan förbereda mannen inför förlossningen?

Hej och TACK! ♥ Det är nog svårt att säga på rak arm, men jag kan göra några punkter som jag önskar att jag hade vetat och övervägt att läsa/göra inför min första förlossning, som jag ju gjorde inför min andra, förlossningen med Gry:

– Att läsa boken ”Föda utan rädsla”. Det är en bok som gav mig väldigt bra verktyg inför förlossningen på så vis att jag konkret fick tips om hur jag skulle tänka och visualisera när vissa situationer under förlossningen uppkom. Susanna Heli  har valt ut sina fyra mest effektiva verktyg som hjälper föderskan att undvika stress och rädsla. Med andning, avspänning, rösten och tankens kraft leds man bort från rädsla och mot trygghet och kraft. Verktygen är enkla och kan användas under födandets alla skeden. De gör förlossningen till en stärkande och positiv upplevelse både för den födande kvinnan och för hennes partner.

– Att vara med i facebookgruppen Medvetet födande, kvinnans rätt att föda av egen kraft. Jag var själv inte aktiv i gruppen men att ha inlägg från gruppen i mitt flöde gav mig många nya tankesätt och otroligt mycket pepp och jävlaranamma inför förlossningen. Dock tycker jag det är viktigt att man tänker själv också när man är med i facebookgrupper, läser artiklar och bloggar, och inte blint tar åt sig precis allt som skrivs..

– Att titta på The business of being born 

– Att läsa på om DYKMETODEN! Bästa ♥ Det var till stor del den som gjorde min förlossning med Gry så otroligt underbar. När jag fick regelbundna värkar med endast några minuters mellanrum på kvällen 29 augusti, då jag visste att förlssningen var på g, då gick jag ju och satte mig på min pilatesboll i vardagsrummet och började dyka. Vips så hade det gått 4 (!!) timmar utan att jag ens visste av tid och rum och Robert kom ut från sovrummet och frågade hur det var riktigt då jag hade börjat andas så tungt. Jag vaknade upp från min dykning och kunde inte fatta att klockan var mitt i natten och jag hade värkar med 2-3 minuters mellanrum! Föder jag igen kommer jag definitivt använda mig av dykmetoden.

– Profylaxkurs. Den gav Robert så mycket! Han fick konkret höra vad han kunde göra för att underlätta för mig, eller bara vara det bästa stödet han kunde under förlossningen. Fråga vid din rådgivningscentral var närmsta profylaxkurs ordnas.

– Konkret för att förbereda kroppen (och undvika igångsättning igen!) så åt jag dadlar & jättenattljusolja, drack hallonbladste och gick på akupunktur. Och alla dessa grejer kan du läsa mer om i detta inlägg. 

– Google is your best friend. Många tycker ju att man INTE ska förbereda sig inför sin förlossning, inte googla, inte kolla upp en massa saker, inte skriva förlossningsbrev osv osv. Ja det tyckte jag också inför min första förlossning. Men nej, man KAN i många fall påverka hur ens förlossning går, och det kan man göra genom att ha kunskap. Kunskap om andning, hur vissa saker kan påverka förlossningen negativt och så vidare. Kunskap är aldrig dåligt, inte heller inför en förlossning. Och detta gäller ju också mannen/partnern.

– Sist men inte minst: Ha med er en doula. Om inte under förlossningen, så åtminstone under graviditeten! Jag skriver inte mer om det här utan du får klicka dig in till detta inlägg och läsa mer om hur jag upplevde att ha doula där.

Varför balanscykel, och hur övergå till trampcykel sen?

Lo har ju haft balanscykel sen hon var ca 1 år och 8 månader. Det tog ett bra tag innan hon riktigt vågade åka med den, trots att hon nog övade varje dag. Med övade menar jag då att hon stod med benen över den och gick med den, ledde den, satt på sitsen och stod stilla och sådär.. Men sen när hon väl fattade grejen så var hon ju fast. Såhär liten var hon när hon fick sin första Puky!

Först hade hon en Puky LR M  för att sedan vid 3 år få en Puky LR XL. Bytet var verkligen helt rätt i tiden eftersom vi hade höjt upp hennes sits och styre på LR M så mycket som det gick. Hennes nya hade ju större hjul, så den åkte hon också snabbare med. Nu fyller hon ju 4 år nästa månad, och vi har börjat fundera på om vi skulle köpa en Puky trampcykel åt henne, då hon nu har så bra balans att hon först sparkar några steg och sen glider så långt hon bara kan.


Lo med KED- meggy K-star reflexhjälm och Gry med Puky-hjälm

Vi är så glada att vi inte började med stödhjul åt Lo utan valde balanscykel. Genom att vi gjorde det valet har hon nu inte den inbyggda falska säkerheten som stödhjul ger. Stödhjul hjälper inte utvecklingen av balanssinnet utan får mer barnet att tro att balansen inte behövs, utan de kan bara luta sig lite till så tar stödhjulet emot vilket ju i stort sätt hämmar barnets balans förmåga. Det känns bra att hon fått lära sig att hålla balansen i så tidig ålder, vi tror (vet) hon kommer ha stor nytta av det nu när hon ska lära sig cykla med trampor!

Hon har en begagnad trampcykel i garaget, som är för liten nu, men som hon övat på.. Men intresset finns inte riktigt där ännu då det ju går så lätt med balanscykeln. Men bara hon får en trampcykel som passar hennes storlek och ålder så tror jag nog det ska gå bättre. Nu gäller det bara att veta hur man ska sköta övergången! Det var lite lyckat att Eva och Tomas på Polkuped just idag, när vi funderade över dethär, svarade på ungefär just vår fundering på sin facebooksida:

FRÅGA: ”Vårt barn älskar sin Puky och vill inte lämna sin balanscykel för en trampcykel. Har ni några tips för hur man får barnet att vilja fortsätta med trampcykeln?”

 Vi brukar rekommendera att man ska öva trampandet med en 12-tummare. Låna av kompis, använd en gammal cykel ur förrådet eller kom över en billig begagnad. Ofta är en 12-tummare ingen långvarig cykelstorlek (ifall barnet inte är av minimått eller jättetidig att lära sig) och generellt rekommenderar vi att använda balanscykel tills barnet kan gå över till en 16- eller 18-tummare – det är mer ekonomiskt 👍🏻

 Fortsätt använda balanscykeln ändå. Den är bekant och trygg – det är inte trampcykeln och därför känns den främmande att testa. Men inbjud till att testa – ”först testar vi trampcykeln – sen får du ta balanscykeln”. Och varför inte torrträna? Lyft bakhjulet och låt barnet trampa i luften.

 Ha sadeln på lägsta sadelhöjd (eller i alla fall så att barnet har ordentligt böjda ben i marken), så att barnet kan sparka fart åt sig på samma sätt som med Pukyn. Vartefter färdigheterna utvecklas, kan man höja sitsen.

 Andra alternativ kan vara att använda cykeln som sparkbräda, d.v.s att barnet sätter ena foten på pedalen (vänster fot på vänster pedal) och sparkar med höger fot, för att bli bekant med den nya och större cykeln.

 Testa i svagt sluttande nedförsbacke (eller puffa fart) – då behöver inte barnet inte ens trampa, utan bara balansera på sin cykel – som det redan kan. Det är även helt okej att bromsa med fötterna – att trampbromsa lär de sig sedan snabbt när de väl är vän med sin cykel.

 Och så klart feedback – bara positiv, uppmuntrade, motiverande! ”Titta det där märket/stenen/trädet – dit försöker vi.”

Till slut, använd med glädje det barnet gillar. All rörelse är hemåt! Och all träning är bättre än ingen träning – även om det bara handlar om sekunder eller några minuter.

Med dessa tips i ryggsäcken tror jag nog att det blir en trampcykel-sommar för Lo, och jag tror att Gryni kommer susa ner för backarna med sin Puky LR M!

Ni med barn som haft balanscykel, hur gick övergången till trampcykel sen? ♥

8 random tankar

Här kommer 8 tankar jag har just nu: 

– Jag ska ha ett superroligt samarbete med Jollyroom om nån vecka. Får massa produkter till trädgården, leksaker förstås. Jag har försökt börja förklara åt Lo hur det ligger till, att jag liksom har två jobb. Mitt ena jobb där jag sköter äldre tanter som inte klarar sig ensamma hemma längre och istället har flyttat till huset där jag jobbar, och att jag får lön för att sköta dem. Och ett annat jobb där jag skriver om saker på datorn, och att det är därför vi så ofta får paket och jag fotograferar grejerna som kommer i paketen, för att jag ska marknadsföra sakerna och i utbyte mot det får jag lön så att vi kan köpa allt vi behöver, som mat, vatten osv.

Men samtidigt blir det nog lite skevt för henne att vi hela tiden får roliga grejer på posten, helt utan vidare och att jag dessutom får betalt för det. Som att det inte är något konstigt att få hem massa kläder, böcker och sånt i postlådan utan att betala för dom. Nåväl, kanske jag överanalyserar, kanske förstår hon/de sen då de blir äldre och då de ser hur mycket tid jag sätter ner på samarbeten och bloggen (ni ba: Ja senaste dagarna har du ju verkligen satt ner väääldigt mycket tid på bloggen, NOT!!! Hehe sant, nä men ni förstår snart varför). Då igen är det ju många vuxna som inte heller förstår detta men mina förhoppningar är att mina barn som ändå sen är uppvuxna med det kanske har lättare att förstå att det ligger mycket jobb bakom varje samarbete och att jag inte bara får någon grej ”för assit”. 

– De senaste dagarna har jag känt mig så nere pga PMS(dock också pga serien jag kollar på, satt och grät ögonen ur mig häromkvällen haha) men då igen har det hänt en rolig grej så jag hålls ändå på bra humör, vilket har krockat totalt!?! Som att min kropp stretar emot och inte tycker vi ska vara på bra humör pga alla fittiga hormoner som flyger omkring.. Som tur är så borde PMSen släppa snart, iaf enligt min app. Hur klarade jag mig utan menscykel app förut? Den har gjort mitt liv så mycket enklare nu när jag vet varför jag mår som jag mår vissa dagar. Huhu.

– Idag är det bara 2 veckor tills första avsnittet av vår podd släpps! Alla avsnitt är inspelade och alla bilder är good to go sen när avsnitten ska släppas. Känns så sjukt hur smidigt och roligt det har varit att spela in första säsongen av vår podd. Känns också så kul att allt är klart – bara att släppa avsnitten sen i sommar ett efter ett. När jag tidigare hade en podd med Janina så spelade vi ju in ett avsnitt i veckan/varannan vecka, och då skulle vi stämma träff, planera, klippa och publicera – allt på en vecka. Det var en sån stress, samtidigt som det ju ändå var väldigt roligt! Nej men detta sätt som vi kört på nu är nog mycket mer passande för småbarnsmorsor som vi ju är.

– Grys rum är SÅ tråkigt just nu. Efter att vi lyfte ut den stora sängen och tänkte att hon skulle få börja sova i eget rum i den nya, lilla sängen, men sen ångrade oss och lyfte in den i vårt sovrum så känns rummet så tomt och råddigt. Hon skulle verkligen behöva ordentlig förvaring och något roligt krypin där. Vad har ni för smart förvaring i barnens rum?

– Det är ju otroligt härlig väder vi har fått! Vet inte om samma sak stämmer för Finland, men i nyhetsmorgon imorse sa de att det är rekordvärme för maj iår, senast vi hade så här varmt var 1993. Tänkte kolla med mamma om hon har några bilder från -93 så man får se vad vi gjorde i maj då. Jag borde väl ha varit 1,5 år då. Samtidigt kan det inte vara roligt för de som har odlingar och åkrar, denna värme gör ju allt krut torrt.

– Det är så skönt att varken vara gravid eller ha ett spädbarn denna sommar! Det är ju min första sommar sen jag blev mamma som jag kommer kunna måra på utan att ha ett barn eller en stor mage på släp 24/7. Gry trivs så bra där ute och sysselsätter sig själv så bra, så jag får till och med gjort saker där ute! Vi har haft en väldigt bra start på sommaren, jag hoppas det fortsätter såhär!

– Min vän Rebecka, som ju har fotat alla bilder i detta inlägg också, hon gav mig en insikt här om dagen. Det här med att man inte är nöjd med hur man ser ut på bilder, så då sätter man bara inte upp den bilden. NEJ! Vi borde bli bättre på att sätta upp bilder vi inte är nöjda med. Som t.ex. denhär bilden ovan, den satt jag just upp och såg på den, och tog bort den. För att jag tycker att jag inte ser tillräckligt.. ja, vad? Jag är liksom missnöjd med bilden. Men det är ju så löjligt, för det är ju sådär jag ser ut. Jag får nog skärpa mig.

– Lo kommer vara ledig från dagis 2,5 månader i sommar. Och ni kan ju gissa om hon är glad över detta? Svar nej. Hon är sur över att behöva vara hemma varje dag medan alla andra får ha roligt i dagis! Men samtidigt så känns det så självklart att hon ska vara ledig och ha sommarlov. Hur gör ni andra som är i vår situation (att ett äldre barn är i dagis trots att möjligheten att ha barnet hemma finns) nog har ni väl också barnen hemma under sommaren? Eller?